( страви з картоплі, овочеві страви) Картопля 1,5 кг Чорнослив 100 грам Цибуля 1 штука Масло вершкове 1 столова ложка
Картоплю очистити, нарізати великими шматками, покласти в каструлю або казан і залити бульйоном або кип'яченою водою. Тушкувати під кришкою до 20 хвилин. Додати злегка обсмажену цибулю і промитий чорнослив. Посолити, довести до готовності.