Корисні поради - город, сад, дім.                                                     РУССКИЙ
Субота, 27.04.2024, 18:38
Головна               ПРО МЕНЕ ТА САЙТ, МІЙ ЩОДЕННИК                  | RSS

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ
Розділи сайту

Пошук

Популярні запити

Меню сайту

Головна » 2012 » Січень » 14 » Бараняча грудинка з начинкою
11:48
Бараняча грудинка з начинкою
Бараняча грудинка 1 кг
Крупа гречана 1 склянка
Печінка 300 грам
Цибуля 2 штуки
Масло вершкове 4 столові ложки
Зелень петрушки 1 столова ложка
Перець чорний гіркий мелений
 
З баранячої грудинки видалити ребра. З боку паху потрібно підрізати м'якоть і наповнити утворену кишеню начинкою.
 
Начинка. Печінку очистити від плівок і пропустити через м'ясорубку. Злегка обсмажити цибулю. Зварити гречану кашу. Гречану кашу, цибулю, печінку, перець, добре перемішати, посолити за смаком.
 
Начинену грудинку барана покласти на жаровню. Полити розтопленим вершковим маслом і смажити в духовці до готовності. Щоб м'ясо було соковитим, поливайте його періодично жиром, що виділяється.
 
При подачі на стіл, нарізати порційними шматками м'ясо, посипати зеленню петрушки.
ПОДІЛИСЬ З ДРУЗЯМИ
Переглядів: 761 | Додав: Даша | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Рецепт на день
Кекс морквяний

(солодкі страви)
Борошно 2 ½ склянки
Морква середня 5 - 6 штук
Цукор 1 склянка
Молоко 10 столових ложок
Олія рослинна 2 столових ложки
Розпушувач для тіста 1 столова ложка
Яєчні білки 4 штуки
Сік апельсина 50 - 100 мл
Можна взяти 100 грам сухофрукт
Кекс морквяний


Наші групи

Домашні заготовки

Хвороби рослин
Наприкінці весна та на початку літа пошкоджує смородину та аґрус стовпчаста іржа.
стовпчаста іржа -->

Шкідники рослин
Не пропустіть на своюділянку злісного шкідника – оленку волохату.
оленка волохата

Пошук по тегам
сад (76)
СУП (13)

Цікаво

Календар

Статистика

Використання матеріалу, повне або часткове, можливе тільки при наявності активної гіперссилки © 2024 Конструктор сайтів - uCoz