(пісні страви)
Вода 1,5 склянки
Кукурудзяна мука 400 грам
Воду довести до кипіння, підсолити. Кукурудзяне борошно всипати в окріп, перемішуючи. Потім проварити на повільному вогні близько 10-15 хвилин. Після виключення мамалига вимішується за допомогою дерев'яної лопаточки.
...
Читати далі »