Корисні поради - город, сад, дім.                                                     РУССКИЙ
Четвер, 23.11.2017, 19:51
Головна               ПРО МЕНЕ ТА САЙТ, МІЙ ЩОДЕННИК                  | RSS

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ
Розділи сайту

Пошук

Популярні запити

Меню сайту

Головна » 2012 » Березень » 3 » Мамалига в піст
11:44
Мамалига в піст
(пісні страви)
Вода 1,5 склянки
Кукурудзяна мука 400 грам

Воду довести до кипіння, підсолити. Кукурудзяне борошно всипати в окріп, перемішуючи. Потім проварити на повільному вогні близько 10-15 хвилин. Після виключення мамалига вимішується за допомогою дерев'яної лопаточки.

Потім знову необхідно каструлю поставити на вогонь. Але вже не на відкритий вогонь, а на водяну баню. Накрити ємність кришкою і тримати так 10 хвилин. Можна тримати і на повільному вогні, без водяної бані. Але відрегулюйте так, щоб не пригоріло. Мамалигу не перемішують. Поступово вона стане відставати від стінок і дна. Плоску тарілку або дошку змочити водою й вивалити на неї готову мамалигу. Вона розрізається на шматочки.

Як пісне блюдо - мамалигу скропити при подачі рослинним маслом.
Інакше можна подати зі сметаною, молоком, вершковим маслом.
ПОДІЛИСЬ З ДРУЗЯМИ
Переглядів: 581 | Додав: Даша | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Рецепт на день
Кекс морквяний

(солодкі страви)
Борошно 2 ½ склянки
Морква середня 5 - 6 штук
Цукор 1 склянка
Молоко 10 столових ложок
Олія рослинна 2 столових ложки
Розпушувач для тіста 1 столова ложка
Яєчні білки 4 штуки
Сік апельсина 50 - 100 мл
Можна взяти 100 грам сухофрукт
Кекс морквяний


Наші групи

Домашні заготовки

Хвороби рослин
Наприкінці весна та на початку літа пошкоджує смородину та аґрус стовпчаста іржа.
стовпчаста іржа -->

Шкідники рослин
Не пропустіть на своюділянку злісного шкідника – оленку волохату.
оленка волохата

Пошук по тегам
сад (76)
СУП (13)

Цікаво

Календар

Статистика

Використання матеріалу, повне або часткове, можливе тільки при наявності активної гіперссилки © 2017 Конструктор сайтів - uCoz