( молочні страви) Молока 1 1/4 літри Жовтка 2 штуки (або 1 яйце) Хліб білий 300 грам Масло вершкове або маргарин 1 столова ложка Цукор 3 столові ложки Сіль
На вершковому маслі обсмажити нарізаний дрібними кубиками хліб, посипаний цукром. Помішувати, щоб неї підгорів. Молоко закип'ятити, підсолити злегка. Яйце або жовтки збити, влити в кипляче молоко. Цією молочною сумішшю заливати розкладені по тарілках грінки.
РУССКИЙ
-->
