Мед 500 грам Борошно 2 склянки Цукор 100 грам Масло вершкове 25 грам Яйця 3 штуки Сода 10 грам Кориця 1/4 чайної ложки Гвоздика мелена 1/4 чайної ложки
Мед, цукор, масло довести на водяній бані до кипіння. У гарячу суміш всипати борошно, розмішувати, поки не стане теплим. Потім додати гвоздику, корицю, соду, яйця, вимісити, поставити в прохолодне місце. Зазвичай залишають на ніч. Але краще всього витримати до 2- ї доби.
Після того як медове тісто постоїть, розкачати його товщиною до 1 см, покласти на змащений лист і випікати в духовці.
|