( різдвяні страви)
Мак 75 грам
Зерно пшениці 100 грам (без оболонки)
Мед 3 столових ложки (або цукор)
Горіхи 80 грам
З пшениці вариться каша. У ступці необхідно розтерти мак, потім змішати його з медом і заправити цією сумішшю охолоджену кашу. Ввести товчені горіхи, все добре перемішати. За смаком можна покласти більше меду. Сочиво зазвичай варять із пшениці.
Іноді використовують рис або сочевицю.
|