(Солодкі страви) Борошно 1 ½ склянки Яйця 2 штуки Цукор 1 столова ложка Масло ½ столової ложки Молоко 1 стакан Лимон ½ штуки
Розтерти яйця та цукор, додати молоко, трохи солі, цедру лимона. Поступово всипати борошно й вимісити. Дати тісту для вергунів постояти, накривши серветкою, рушником. Коли воно настоїться, розкачати тонко, вирізати й закрутити вергуни. Обсмажити у фритюрі. Вийняти, дати стекти зайвій олії, посипати цукровою пудрою.
РУССКИЙ
-->
