Буряк червоний 300 грам
Яблука 2 штук
Для заправки
Масла рослинного 1 стакан
Оцту 50 грам (хто любить погостріше 100)
Цукру 1 столова ложка
Сіль, перець
Буряк спекти або відварити. Очистити, нарізати соломкою. Яблука нарізати кубиками. Перемішати, посипати цукром і полити салатною заправкою. Салатна заправка. Масло і оцет ретельно збити з цукром. Посолити і поперчити за смаком. Цю заправку можна зберігати в пляшці у холодильнику. Салат можна заправити майонезом або сметаною.
|