(Страви з горіхами)
Риба 0,5 кг
Горіхи волоські 1 / 3 склянки
Петрушка
Рибу очистити та відварити в підсоленій воді. Укласти на тарілку й полити горіховим соусом. Прикрасити зеленню. Для приготування горіхового соусу ядра стовкти в ступці (подрібнити у блендері), протерти через сито. Масу розвести холодною кип'яченою водою, солитися за смаком. Можна приготувати рибу в пароварці.
|