Картопля 500 грам
Яйця 4 штуки
Горіхи 100 грам
Цукор 250 грам
Какао 4 столові ложки
Сода на кінчику ножа, лимонна кислота
Зварити картопляне пюре. Цукор розтерти з жовтками, додати горіхи. Масу перемішати з пюре, додати гашену соду, какао, збиті білки. Форму добре змастити рослинним маслом. Викласти картопляне тісто у форму для кексу та випікати на сильному вогні. Верх посипати цукровою пудрою.
|