(страви з крупів)

Крупа пшоняна 150 грам
Чорнослив 120 грам
Цукор 15 грам
Масло вершкове 30 грам
Вода 450 грам

Промитий чорнослив відварити в невеликій кількості води до м'якості. Потім відвар злити в окремий посуд.
Додати до злитого відвар всю воду, цукор і довести до кипіння. Засипати крупу, варити кашу на слабкому вогні до готовності пшона. Наприкінці варіння покласти масло. При подачі на стіл пшоняна каша прикрашається відвареним чорносливом.