Розтерти білки яєць з цукром, додати ванілін. Потім додати молоко і розмішати, щоб розчинився цукор. Всипати просіяне борошно і розмішати. Тісто має бути рідке, щоб бралося ложкою.
Поставити тісто, приготоване для трубочок, на 2 години в холодне місце.
Деко застелити пекарським папером або просто змащеним рафінованим рослинним маслом папером. На деко викладати ложкою у формі коржів завтовшки 2 мм. При бажанні можна посипати подрібненими горіхами. Випікати близько 5 хвилин.
Після того як деко виймуть з духовки, коржі необхідно швидко згорнути в трубочки, поки вони гарячі. Можна після охолодження заповнити будь-яким густим кремом.
РУССКИЙ
-->
