(страви з горіхами)
Чорнослив 1,5 склянки
Горіх волоський ½ склянки
Цукор 1 столова ложка
Хліба білого 1 скибочку
Сметани 3 столові ложки
Трохи фруктової есенції Чорнослив замочити водою, відцідити, вийняти кісточки. Черствий хліб натерти на тертці, просочити сиропом з есенції та цукру (можна взяти фруктовий сироп, наприклад, з варення). Горіхи підсмажити, пропустити через м'ясорубку, подрібнити у блендері. Підготовлені компоненти змішати, отримаємо хлібно-горіховий фарш. Сумішшю начиняємо чорнослив. При подачі полити сметаною.
|