(пісні страви) Вода 1,5 склянки Кукурудзяна мука 400 грам
Воду довести до кипіння, підсолити. Кукурудзяне борошно всипати в окріп, перемішуючи. Потім проварити на повільному вогні близько 10-15 хвилин. Після виключення мамалига вимішується за допомогою дерев'яної лопаточки. ... Читати далі »