Корисні поради - город, сад, дім.                                                     РУССКИЙ
Четвер, 24.04.2014, 12:22
Головна               ПРО МЕНЕ ТА САЙТ, МІЙ ЩОДЕННИК                  | RSS

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ
Додано
Квітка армерія – прикраса вашого квітника. Розмноження та вирощування.
 квітка армерія вирощування, посадка, розмноження

Роботи на квітень
Таблиця сумісності рослин та попередники овочевих культур
таблиця сумісності овочевих рослин

Календар городніх робіт за фазами Місяця на квітень
садово-городні роботи за фазами Місяця

Календар робіт на квітень – сад, город, квітник, виноградник, ягідник
роботи в саду на городі квітень

Весняні роботи в саду
весняні роботи в саду

Посів овочів за температурою повітря
посів овочів за температурою повітря

Вирощуємо розсаду
вирощуємо розсаду

Пошук

Розділи сайту

Популярні запити

Меню сайту

Головна » Статті » Заготовки на зиму

Як приготувати мариновані гриби без стерилізації - відео
Про те як приготувати мариновані гриби без стерилізації відео від телепередачі «уДачні поради» і її гості Ірини Філоненко. Збирати гриби для багатьох улюблене заняття. Але хочеться цей смачний продукт зберегти на довше. Звичайно, для зберігання солінь необхідно прохолодне приміщення або місце в холодильнику. Але можна обійтися і без них. І допоможе вам цей простий рецепт.

Продукт необхідно перебрати, промити і відварити самим звичайним способом. Потім промити в холодній воді.
Висипаємо гриби в каструльку, заливаємо водою так, щоб покрити їх. На 1 літр рідини даємо по 2 столові ложки солі і цукру, 70% оцтової есенції 2 чайні ложки. Кип'ятимо 10 хвилин. Шумівкою розкладаємо по банках і заливаємо киплячим маринадом. Закручуємо або закатуємо, перевертаємо. Ось і відповідь на питання - як приготувати мариновані гриби без стерилізації. Зберігати їх можна в кімнатних умовах, у відмінності від солоних.

Дивитися безкоштовно відео онлайн поради - Мариновані гриби



(Переклад телепередачі «уДачні поради»)
Не тільки своїми ділянками живуть наші дачники. Ходити в ліс за грибами улюблене національне заняття. А після того як гриби зібрані їх потрібно зберегти.
- Гриби повинні бути добірні для маринаду. (Розповідає член клубу «Примула» Філоненко Ірина) Перед маринуванням зваріть їх. Промити потім холодною водою і висипати в каструлю.
Рідини беремо стільки, щоб гриби були покриті нею. Для маринаду беремо цукрового піску 2 столові ложки (на 1 літр води, якщо грибів більше, тоді води більше), солі стільки ж, 70% оцтової есенції 2 чайні ложки. Потім додаємо перець, кілька листочків лаврового листа, гвоздику. А для смаку вводимо трохи кориці. Все перемішуємо і варимо 10 хвилин після закипання.

Як приготувати мариновані гриби без стерилізації - відео
 
Ми брали суміш білих та червоних грибів. А якщо тільки білі, то кип'ятити тільки 5 хвилин, одні червоні можна і 15.

Беремо чисту банку. Її навіть не стерилізували, просто добре помили й висушили. Беремо шумівкою гриби і акуратно разом з лавровим листям та іншим вмістом закладаємо в баночку. Потім наливаємо рідину і закручуємо. Закривати обов'язково в гарячому вигляді. Перевертаємо.

- Через кілька годин гриби будуть готові. До речі на відміну від солоних цим не потрібні якісь спеціальні умови, на зразок холодильника або підвалу. Вони відмінно збережуться і на кухні при кімнатній температурі.
Категорія: Заготовки на зиму | Додав: Даша (30.09.2012)
Переглядів: 1525 | Теги: уДачні поради, страви з грибів, зберігання врожаю, рецепти, Відео, заготовки на зиму | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email:
Код *:
Рецепт на день
Рецепти великодневих куличів, пасок з сиру
рецепти до великодня

Город в хаті
город на підвіконні

Зберігаємо взимку
зберігання врожаю

Хвороби рослин
Що робити коли на листя суниць, полуниць в плямах.
хвороба плямистість суниці

Шкідники рослин
Не занесіть кліща суниць, полуниць з посадковім матеріалом.
шкідник суниці кліщ прозорий

Пошук по тегам
сад (75)
СУП (13)

На згадку
Найти в КОНТАКТЕ

Цікаво

Статистика

Використання матеріалу, повне або часткове, можливе тільки при наявності активної гіперссилки © 2014 Конструктор сайтів - uCoz