Корисні поради - город, сад, дім.                                                     РУССКИЙ
Понеділок, 01.09.2014, 22:30
Головна               ПРО МЕНЕ ТА САЙТ, МІЙ ЩОДЕННИК                  | RSS

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ
Розділи сайту

Додано
Особливості вирощування інжиру.
вирощування інжиру

Роботи на серпень
Таблиця сумісності рослин та попередники овочевих культур
таблиця сумісності овочевих рослин

Календар городніх робіт за фазами Місяця на серпень
садово-городні роботи за фазами Місяця

Календар робіт на серпень – сад, город, квітник, виноградник, ягідник
роботи в саду на городі серпень

Домашні заготовки
рецепти домашніх заготовок

Повторні літні посіви.
повторні літні посіви

Пошук

Популярні запити

Меню сайту

Головна » Статті » Заготовки на зиму

Як приготувати мариновані гриби без стерилізації - відео
Про те як приготувати мариновані гриби без стерилізації відео від телепередачі «уДачні поради» і її гості Ірини Філоненко. Збирати гриби для багатьох улюблене заняття. Але хочеться цей смачний продукт зберегти на довше. Звичайно, для зберігання солінь необхідно прохолодне приміщення або місце в холодильнику. Але можна обійтися і без них. І допоможе вам цей простий рецепт.

Продукт необхідно перебрати, промити і відварити самим звичайним способом. Потім промити в холодній воді.
Висипаємо гриби в каструльку, заливаємо водою так, щоб покрити їх. На 1 літр рідини даємо по 2 столові ложки солі і цукру, 70% оцтової есенції 2 чайні ложки. Кип'ятимо 10 хвилин. Шумівкою розкладаємо по банках і заливаємо киплячим маринадом. Закручуємо або закатуємо, перевертаємо. Ось і відповідь на питання - як приготувати мариновані гриби без стерилізації. Зберігати їх можна в кімнатних умовах, у відмінності від солоних.

Дивитися безкоштовно відео онлайн поради - Мариновані гриби



(Переклад телепередачі «уДачні поради»)
Не тільки своїми ділянками живуть наші дачники. Ходити в ліс за грибами улюблене національне заняття. А після того як гриби зібрані їх потрібно зберегти.
- Гриби повинні бути добірні для маринаду. (Розповідає член клубу «Примула» Філоненко Ірина) Перед маринуванням зваріть їх. Промити потім холодною водою і висипати в каструлю.
Рідини беремо стільки, щоб гриби були покриті нею. Для маринаду беремо цукрового піску 2 столові ложки (на 1 літр води, якщо грибів більше, тоді води більше), солі стільки ж, 70% оцтової есенції 2 чайні ложки. Потім додаємо перець, кілька листочків лаврового листа, гвоздику. А для смаку вводимо трохи кориці. Все перемішуємо і варимо 10 хвилин після закипання.

Як приготувати мариновані гриби без стерилізації - відео
 
Ми брали суміш білих та червоних грибів. А якщо тільки білі, то кип'ятити тільки 5 хвилин, одні червоні можна і 15.

Беремо чисту банку. Її навіть не стерилізували, просто добре помили й висушили. Беремо шумівкою гриби і акуратно разом з лавровим листям та іншим вмістом закладаємо в баночку. Потім наливаємо рідину і закручуємо. Закривати обов'язково в гарячому вигляді. Перевертаємо.

- Через кілька годин гриби будуть готові. До речі на відміну від солоних цим не потрібні якісь спеціальні умови, на зразок холодильника або підвалу. Вони відмінно збережуться і на кухні при кімнатній температурі.
ПОДІЛИСЯ З ДРУЗЯМИ
 
Категорія: Заготовки на зиму | Додав: Даша (30.09.2012)
Переглядів: 2052 | Теги: уДачні поради, страви з грибів, зберігання врожаю, рецепти, Відео, заготовки на зиму | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email:
Код *:
Рецепт на день
Млинці з припіком

(страва з борошна) 
Млинці улюблена багатьма страва. Рецепти бувають різними, наприклад з припіком (з добавками). 
Тісто готуєте будь-яким звичним для вас способом. Може воно бути як з пшеничного, так із гречаного борошна або суміші. Головними тут будуть суміші для печення. 
Як приготувати припік. Це може бути різна суміш, ось кілька. 

Млинці з припіком


Наші групи

Домашні заготовки

Хвороби рослин
Чому сохнуть черешні?
 хвороба вертицильозне в’янення кісточкових дерев

Шкідники рослин
Сливова плодожерка
 шкідник кісточкових сливова плодожерка

Пошук по тегам
сад (75)
СУП (13)

Цікаво

Статистика

Використання матеріалу, повне або часткове, можливе тільки при наявності активної гіперссилки © 2014 Конструктор сайтів - uCoz