Корисні поради - город, сад, дім.                                                     РУССКИЙ
Понеділок, 21.04.2014, 04:01
Головна               ПРО МЕНЕ ТА САЙТ, МІЙ ЩОДЕННИК                  | RSS

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ
Додано
Рецепти великодневих куличів, пасок з сиру
рецепти до великодня

Роботи на квітень
Таблиця сумісності рослин та попередники овочевих культур
таблиця сумісності овочевих рослин

Календар городніх робіт за фазами Місяця на квітень
садово-городні роботи за фазами Місяця

Календар робіт на квітень – сад, город, квітник, виноградник, ягідник
роботи в саду на городі квітень

Весняні роботи в саду
весняні роботи в саду

Посів овочів за температурою повітря
посів овочів за температурою повітря

Вирощуємо розсаду
вирощуємо розсаду

Пошук

Розділи сайту

Популярні запити

Меню сайту

Головна » Статті » Заготовки на зиму

Як приготувати мариновані гриби без стерилізації - відео
Про те як приготувати мариновані гриби без стерилізації відео від телепередачі «уДачні поради» і її гості Ірини Філоненко. Збирати гриби для багатьох улюблене заняття. Але хочеться цей смачний продукт зберегти на довше. Звичайно, для зберігання солінь необхідно прохолодне приміщення або місце в холодильнику. Але можна обійтися і без них. І допоможе вам цей простий рецепт.

Продукт необхідно перебрати, промити і відварити самим звичайним способом. Потім промити в холодній воді.
Висипаємо гриби в каструльку, заливаємо водою так, щоб покрити їх. На 1 літр рідини даємо по 2 столові ложки солі і цукру, 70% оцтової есенції 2 чайні ложки. Кип'ятимо 10 хвилин. Шумівкою розкладаємо по банках і заливаємо киплячим маринадом. Закручуємо або закатуємо, перевертаємо. Ось і відповідь на питання - як приготувати мариновані гриби без стерилізації. Зберігати їх можна в кімнатних умовах, у відмінності від солоних.

Дивитися безкоштовно відео онлайн поради - Мариновані гриби



(Переклад телепередачі «уДачні поради»)
Не тільки своїми ділянками живуть наші дачники. Ходити в ліс за грибами улюблене національне заняття. А після того як гриби зібрані їх потрібно зберегти.
- Гриби повинні бути добірні для маринаду. (Розповідає член клубу «Примула» Філоненко Ірина) Перед маринуванням зваріть їх. Промити потім холодною водою і висипати в каструлю.
Рідини беремо стільки, щоб гриби були покриті нею. Для маринаду беремо цукрового піску 2 столові ложки (на 1 літр води, якщо грибів більше, тоді води більше), солі стільки ж, 70% оцтової есенції 2 чайні ложки. Потім додаємо перець, кілька листочків лаврового листа, гвоздику. А для смаку вводимо трохи кориці. Все перемішуємо і варимо 10 хвилин після закипання.

Як приготувати мариновані гриби без стерилізації - відео
 
Ми брали суміш білих та червоних грибів. А якщо тільки білі, то кип'ятити тільки 5 хвилин, одні червоні можна і 15.

Беремо чисту банку. Її навіть не стерилізували, просто добре помили й висушили. Беремо шумівкою гриби і акуратно разом з лавровим листям та іншим вмістом закладаємо в баночку. Потім наливаємо рідину і закручуємо. Закривати обов'язково в гарячому вигляді. Перевертаємо.

- Через кілька годин гриби будуть готові. До речі на відміну від солоних цим не потрібні якісь спеціальні умови, на зразок холодильника або підвалу. Вони відмінно збережуться і на кухні при кімнатній температурі.
Категорія: Заготовки на зиму | Додав: Даша (30.09.2012)
Переглядів: 1520 | Теги: уДачні поради, страви з грибів, зберігання врожаю, рецепти, Відео, заготовки на зиму | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email:
Код *:
Рецепт на день
Рецепт царської паски до Великодня
рецепти до великодня паска

Город в хаті
город на підвіконні

Зберігаємо взимку
зберігання врожаю

Хвороби рослин
Що робити коли на листя суниць, полуниць в плямах.
хвороба плямистість суниці

Шкідники рослин
Не занесіть кліща суниць, полуниць з посадковім матеріалом.
шкідник суниці кліщ прозорий

Пошук по тегам
сад (75)
СУП (13)

На згадку
Найти в КОНТАКТЕ

Цікаво

Статистика

Використання матеріалу, повне або часткове, можливе тільки при наявності активної гіперссилки © 2014 Конструктор сайтів - uCoz