Морквяна бабка - 19 Жовтня 2013 - Корисні поради

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ

Розділи сайту

Пошук

Популярні запити

Меню сайту

Головна » 2013 » Жовтень » 19 » Морквяна бабка

12:40 Морквяна бабка
(овочева страва) Вже зібрано врожай овочів, які зможуть зробити наше меню різноманітним до настання тепла. Зверніть увагу на моркву. З неї можна приготувати багато корисних і смачних страв. Морква 1 кг Яйця 3 штуки Борошно 2 столові ложки Сухарі пшеничні мелені 1 склянка Сметана ½ склянки Масло вершкове 3 столові ложки Цукор 1 столова ложка Сіль щіпка Для підливи: Яйце 1 штука Молоко ½ літра Цукор 2 столові ложки Для приготування бабки моркву помити, очистити і натерти. Разом з сухарями злегка обсмажити на 1 столовій ложці вершкового масла. Зняти з вогню, щоб трохи охололо. Розтерти жовтки з цукром, додати в моркву. Туди ж відправити сметану, залишок масла, борошно, сіль. Все перемішати. Білки збити в міцну піну і обережно ввести в підготовлену масу. Змастити форму і викласти морквяне тісто. Відправити в духовку. Залежно від товщини шару випікатися може до години. Коли морквяна бабка буде готова, наріжте порційні шматки, а перед подачею полийте підливою. Приготування підливи. З цукром розтерти яйця. Молоко довести до кипіння, влити в збиту масу, активно помішуючи. Заварити. До необхідної густоти можна довести на водяній бані, постійно помішуючи.
1 2 3 4 5 ПОДІЛИСЬ З ДРУЗЯМИ Переглядів: 1011 \| Додав: Даша \| Теги: випічка, овочеві страви, рецепт, другі страви \| Рейтинг: 0.0/0

Загрузка...

Всього коментарів: 0

Рецепт на день

Кекс морквяний

(солодкі страви)
Борошно 2 ½ склянки
Морква середня 5 - 6 штук
Цукор 1 склянка
Молоко 10 столових ложок
Олія рослинна 2 столових ложки
Розпушувач для тіста 1 столова ложка
Яєчні білки 4 штуки
Сік апельсина 50 - 100 мл
Можна взяти 100 грам сухофрукт
Кекс морквяний