Гарбуза 1 кг
Масла вершкового 1 столова ложка
Сметани 3 столові ложки
Сухарів мелених 1 столова ложка
Сиру тертого 2 столові ложки
Борошна 1 столова ложка
Гарбуз помити, очистити і нарізати кубиками по 1 см. Потім посолити, обсипати борошном і обсмажити на маслі. Коли гарбуз буде майже готовий, то його покласти в посуд, змащений маслом і обсипаний сухарями. Полити сметаною, посипати тертим сиром, скропити розтопленим вершковим маслом та запекти в духовці.
|