Цвітна капуста, вирощування - відео від Ганічкіної Октябрини. Відома городниця повідає про особливості росту цього смачного, корисного овоча. При правильному підборі сорту, дотриманні деяких умов можна отримати головки вагою до 3 кілограм, хорошої якості, апетитного кольору, а органічні кислоти, вітаміни, які містяться в ній, стануть хорошим доповненням до раціону в приготованих стравах.

Вирощувати цвітну капусту Ганічкіна Октябрина починає ще наприкінці березня початку квітня. Для отримання невеликої кількості розсади (для дачі або присадибної ділянки, городу) достатньо буде звичайної пластикової коробочки. Саме з розсади ви отримаєте перші головки до столу. Трохи згодом можна висівати насіння прямо в грунт під плівку або без укриття, в залежності від кліматичних умов. 

Цвітна капуста, як і будь-яка капуста, дуже любить воду, тому вимагає регулярного поливу. А для кращого росту бажано 2 - 3 поливи поєднати з підгодівлею комплексними мінеральними добривами рідкими або в гранулах. Робіть це раз на 10 днів до моменту інтенсивного нарощування головок. 

Підготовка грядки також має велике значення. Якщо земля важка, глиниста, містить мало поживних елементів (бідна), внесіть в розсип або локально в лунки суміш перегною, торфу та дернової землі. Тільки після цього висаджуйте підготовлену розсаду. 

Улюблена багатьма цвітна капуста вимагає боротьби зі шкідниками. На перших порах багато біди можуть принести хрестоцвітні блішки. А ось більш дорослим рослинам, влітку докучають гусениці. Якщо їх дуже багато, то листочки буквально за кілька днів перетворюються на діряві «мережива». Слідкуйте за цим. Використовуйте для обприскування рослинні препарати для боротьби з шкідниками. А якщо дуже багато непотрібних комах, то доведеться застосувати отрути. Але краще вчасно прибрати кладки яєць вручну або зняти ще молодих гусениць і знищити. Тоді хороший урожай великих соковитих головок вам гарантований. 

Дивитися безкоштовно поради городникам - цвітна капуста, вирощування, відео Ганічкіна 

(переклад відео з Октябриною Ганічкіною) 
Дорогі читачі журналу «Улюблена дача». Зараз я вам розповім, як вирощую цвітну капусту і отримую ось такі головки до 3-х кілограмів. Деякі кажуть, ну не росте у мене цвітна капуста. Я ж щороку вирощую. Ось подивіться, ми вчора відкрили, можна вже зрізати. Ви бачите величезне листя. Зараз навпаки я хочу дати цій капусті вирости побільше. Це Гігант, дивіться яка красуня, білосніжна і дуже смачна. Можна всю зиму варити з неї суп, вона найкорисніша з усіх капуст, бо містить вітаміни, органічні кислоти у великій кількості. Я її ставлю на перше місце. 

Ви запитаєте, як виростити цвітну капусту? 
З 25 березня по 1 квітня беру невеликі коробочки. Вони невисокі, сантиметрів 7. В них насипаю землю і висіваю насіння з відстанню 3 см між насінням і 5 см між рядами. (від редакції сайту - на півдні при ранній весні в цей час можна проводити сівбу під тимчасові плівкові укриття не пророслим насінням, а пізніше висівати прямо в грунт). Коли виросте листа чотири можна вже висаджувати. В результаті зросла ось така красуня. 
 
Я зараз перебуваю на своїй ділянці, подивіться яка навколо краса - цвітна капуста надзвичайно свіжа на вигляд, білосніжного кольору і дуже смачна. Її можна варити, маринувати. На зиму можна просто заморозити. Поки літо і осінь - їжте її свіжою. 
Найголовніше в догляді - це полив. Воду любить вона як кінь, п'є багато. Але крім того раз на десять днів трохи підгодовую. Беру на відро води 1 чайну ложку комплексного мінерального добрива (Агрікола, наприклад) і ложки 2 - 3 рідкого добрива. Якщо ви рази 2 - 3 за сезон підгодуйте, то цього буде достатньо для отримання великих головок. 
Звичайно, має значення й земля, на якій розташована посадка. У мене йде з додаванням торфу, перегною, дернової землі. Все перемішую, на перекопану грядку насипаю (у нас земля не дуже гарна), а потім висаджую розсаду. 

Важливо дуже при вирощуванні цвітної капусти врятувати її від шкідників. Якщо це метелики совки (а вони нічні, тому можна не помітити), то вона дає стільки гусениць, що вони поїдають все дуже швидко. Навіть у мене посадки не без гріха. І хоча головки вже встигли вирости, але от ви можете бачити роботу гусениці - є трохи дірочок на листах (при невеликому ураженні досить прибрати вручну, знищивши шкідника). Але якщо дати їй розмножитися, то залишаться одні тільки жилки, а капусти не буде. А листя, це серце цих головок. Для допомоги можна розводити жаб. Ось у мене в теплиці є бочка, під якою волого й там розмножується багато жаб. Вони там живуть, йдуть на грядки, поїдають личинок, гусениць, шкідливих жуків. І таким чином без хімії сад буде чистим.