Скоро зима. Тому кожному стане в пригоді рецепт корисного поєднання, що  підвищує імунітет. Суміш - курага, інжир, чорнослив, волоський горіх і багато інших компонентів в різних варіаціях з додаванням лимону та меду. Зробити її просто. Потрібно вийняти ядра волоських горіхів. Промити і обсушити сухофрукти (краще промити, тому що їх часто обробляють різними розчинами при виготовленні). Всі компоненти пропустити через м'ясорубку. В отриману суміш додати мед. Після ретельного перемішування скласти в скляну банку, накрити звичайною пластиковою кришкою. Зберігати в холодильнику або іншому прохолодному місці. 

Рецепт: 
Суміш - Курага, інжир, чорнослив, ядра волоських горіхів по 300 грам. 
Середній лимон (теж близько 300 грам) 
Меду 300 грам (близько склянки) 

Інший варіант суміші (я використовую саме такий) 
Інгредієнти: 
Кожен компонент по 200 грам - родзинки, фініки, інжир, курага, чорнослив, ядра волоських горіхів, насіння соняшнику та гарбуза (не страшно, якщо 1-2 компонента не буде в складі, користь все одно є) 
Середній лимон 
Меду 300 - 500 грам (Додавайте поступово, домагаючись бажаної густини, мед текти з суміші не повинен. В ідеалі вона буде досить таки густою, триматиметься в купці на ложці.) 

Все далі так само – подрібнюємо, перемішуємо. Відправляємо на зберігання. 

Такі суміші дуже корисні для людей з ослабленим здоров'ям, як джерело вітамін, мікроелементів в холодну пору року. Обов'язково вживати дітям весь час. Корисна суміш допоможе при фізичних і розумових навантаженнях, підніме імунітет, захистить від перевтоми. 

Щоб отримати очікувану користь для здоров'я від цієї суміші, достатньо з'їдати вранці одну столову ложку. Для діток можна цим поєднанням родзинок, кураги, горіхів та інших продуктів замінити цукерки. При розведенні медом витримати густоту, з якої можна буде ліпити кульки. Потім таку кульку обваляти в кокосовій крихті, подрібненому гарбузовому насінні або прикрасити ще яким способом. Корисна цукерочка готова. Можна всередину заховати шматочок горіха. Це вже як вам підкаже фантазія. Від цього користі менше не стане. 

Протипоказання. 
На жаль, навіть самий корисний продукт може мати протипоказання. В першу чергу це мед. Він іноді викликає алергію. Так само поставтеся і до інших компонентів. Просто горіхи або фрукти можна взяти не всі, а ті що вам можна їсти. Мед замінити складніше. Але можна просто все перемолоти, розмішати без меду, адже лимон дасть частку вологи. Просто термін зберігання буде менше.

Смачного Вам!