Картопля 800 грам
Ізюм 50 грам
Сир 500 грам
Яйця 1 штука
Масло вершкове 2 столові ложки
Борошно 1 стакан
Цукор, сіль
Приготувати з картоплі пюре. Пюре перемішати з маслом, сиром, додати сире яйце, ½ склянки борошна, родзинки, цукор і сіль. Вся ця маса розмішується. З неї виліпити оладки, обваляти в борошні, що залишилось, підсмажити. Подають картопляні сирники зі сметаною.
|