(cтрави з горіхами) Ядра горіхів ½ склянки Мідії 0, 5 кг Майонез 1 склянка Лимон ½ Вишня консервована ½ склянки Яблуко 1 штука Зелень петрушки Чорний перець
Мідії зварити, нарізати на шматочки, покласти в холодильник. Нарізане шматочками яблуко тушкувати з невеликим додаванням води, протерти в пюре крізь сито. Ядра горіха подрібнити. Мідії, горіхи, яблучне пюре перемішати, додати майонез, посолити та поперчити за смаком. З вишень вийняти кісточки й прикрасити зверху салат. Так само для прикраси використовуємо петрушку. Салат з мідій з горіхами готовий.
РУССКИЙ
-->
