Корисні поради - город, сад, дім.                                                     РУССКИЙ
Вівторок, 22.08.2017, 21:40
Головна               ПРО МЕНЕ ТА САЙТ, МІЙ ЩОДЕННИК                  | RSS

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ
Розділи сайту

Пошук

Популярні запити

Меню сайту

Головна » 2013 » Вересень » 28 » Пиріг чернігівський
22:31
Пиріг чернігівський
(страва з дріжджового тіста )
Якщо ви навчитесь робити дріжджове тісто, то асортимент вашого столу поповнитися новими смаками. Наприклад, приготуйте пиріг чернігівський.
Борошно 6 склянок
Дріжджі 20 грам
Яйця 5 штук
Вершки 2 склянки
Цукор ½ склянки
Мигдаль 20 грам
Родзинки 100 грам
Масло вершкове ( маргарин ) розтоплений ½ склянки

Спочатку приготуйте дріжджове тісто. З цукром розітріть яйця. У теплих вершках (вершки рідкі, не дуже густі) розвести дріжджами, дати постояти 15 - 20 хвилин і влити в яєчну суміш. Так само туди ввести частину товченого мигдалю. У просіяне борошно влити рідину і замісити не круте тісто. Розтоплене масло додаємо під кінець замішування. Тісто повинне не прилипати до рук. Але і щоб не вийшло дуже твердим.

Поставити тісто в тепле місце і накрити ємність харчовою плівкою, серветкою. Коли воно підніметься, приступаємо до виготовлення пирога чернігівського. Розкачуємо тонкий пласт і викладаємо на змащене деко. Нехай знову підійде.

Підготуйте поки начинку.
Промиті і просушені родзинки порубати, додати трохи цукру, мигдалю.

Коли пласт тіста підніметься, змастіть його яйцем ( залишити трохи яйця), покладіть начинку, поколіть виделкою і відправляйте пектися в духовку.
ПОДІЛИСЬ З ДРУЗЯМИ
Переглядів: 517 | Додав: Даша | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Рецепт на день
Кекс морквяний

(солодкі страви)
Борошно 2 ½ склянки
Морква середня 5 - 6 штук
Цукор 1 склянка
Молоко 10 столових ложок
Олія рослинна 2 столових ложки
Розпушувач для тіста 1 столова ложка
Яєчні білки 4 штуки
Сік апельсина 50 - 100 мл
Можна взяти 100 грам сухофрукт
Кекс морквяний


Наші групи

Домашні заготовки

Хвороби рослин
Наприкінці весна та на початку літа пошкоджує смородину та аґрус стовпчаста іржа.
стовпчаста іржа -->

Шкідники рослин
Не пропустіть на своюділянку злісного шкідника – оленку волохату.
оленка волохата

Пошук по тегам
сад (76)
СУП (13)

Цікаво

Календар
«  Вересень 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Статистика

Використання матеріалу, повне або часткове, можливе тільки при наявності активної гіперссилки © 2017 Конструктор сайтів - uCoz