(овочеві страви) Морква 500 грам Вершки 100 грам Масло вершкове 50 грам Цукор
Для цієї страви краще взяти молоду моркву. Очистити, нарізати кружечками, але тонко. Покласти в каструлю і налити трохи води, щоб овоч був трохи прикритий. Посипати дрібку цукру, покласти масло і тушкувати на невеликому вогні. Коли вода випарується, тоді долити вершки і протушкувати ще 5 хвилин. Подавати до столу страву з моркви в гарячому вигляді.
Якщо хто більше любить солоне, то дайте цукру зовсім трохи і посоліть за смаком.
|