Корисні поради - город, сад, дім.                                                     РУССКИЙ
Неділя, 23.07.2017, 21:39
Головна               ПРО МЕНЕ ТА САЙТ, МІЙ ЩОДЕННИК                  | RSS

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ
Розділи сайту

Пошук

Популярні запити

Меню сайту

Головна » 2013 » Листопад » 22 » Кролик, тушкований з овочами
13:27
Кролик, тушкований з овочами
( м'ясна страва )
Кролик відноситься до дієтичних продуктів харчування. Його м'ясо ніжне і приємне на смак.
На 1,5 кг м'яса кролика
Морква 4 штуки
Корінь петрушки 2 штуки
Цибуля 3 штуки
Жир 100 грам
Томат-пюре ¾ склянки
Часник 2 зубчики
Вода 2 літри
Картопля 2 кг
Борошно 2 столові ложки
Лавровий лист
Перець запашний горошком

Промиту тушку кролика розділити на шматочки, посолити, за смаком присипати меленим перцем. Спочатку потрібно шматочки обсмажити на розігрітому жиру, потім перекласти в каструлю, сотейник і залити водою. Додати попередньо обсмажене коріння ( моркву, петрушку) і цибулю, томат пасту. Кинути лавровий лист. У ємності все перемішати, тушкувати до напівготовності на невеликому вогні під кришкою.

Тим часом підготувати картоплю, почистити, порізати на шматочки. Додати в каструлю, довести до готовності м'яса кролика і овочів.

Наприкінці, обсмажити борошно на маслі, ввести в тушкування, якщо потрібно ще підсолити, кинути подрібнений часник і довести до кипіння.

При подачі на стіл можна посипати рубаною зеленню петрушки або кропу.
ПОДІЛИСЬ З ДРУЗЯМИ
Переглядів: 589 | Додав: Даша | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Рецепт на день
Кекс морквяний

(солодкі страви)
Борошно 2 ½ склянки
Морква середня 5 - 6 штук
Цукор 1 склянка
Молоко 10 столових ложок
Олія рослинна 2 столових ложки
Розпушувач для тіста 1 столова ложка
Яєчні білки 4 штуки
Сік апельсина 50 - 100 мл
Можна взяти 100 грам сухофрукт
Кекс морквяний


Наші групи

Домашні заготовки

Хвороби рослин
Наприкінці весна та на початку літа пошкоджує смородину та аґрус стовпчаста іржа.
стовпчаста іржа -->

Шкідники рослин
Не пропустіть на своюділянку злісного шкідника – оленку волохату.
оленка волохата

Пошук по тегам
сад (76)
СУП (13)

Цікаво

Календар
«  Листопад 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Статистика

Використання матеріалу, повне або часткове, можливе тільки при наявності активної гіперссилки © 2017 Конструктор сайтів - uCoz