(страви з горіхами)
Горіхові ядра 250 грам
Мед 250 грам
Цукор ¼ склянки
Мед довести до кипіння, засипати в нього цукор, подрібнені ядра горіхів. Варити халву, поки не буде щільна, в'язка консистенція. Дошку змастити водою (або іншу площину) і викласти на неї уварену горіхову масу. Товщина шару 1,5 см. Коли маса охолоне, то халву можна порізати на кубики.
|