(рибні страви) Ця страва з риби готується швидко і просто. Риба свіжа оселедець або скумбрія Картопля сира Цибуля ріпчаста Яйце Молоко
Очистити свіжий оселедець або скумбрію і порізати тонкими скибочками.
Картоплю почистити, нарізати скибочками і викласти на сковороду. На неї покласти шматочки риби. Потім посипати нарізану цибулю, збризнути маслом і запекти в духовці.
В кінці, коли картопля буде готова, залити яйцем розмішаним з невеликою кількістю молока і допекти до загустіння рідини. Картоплю, запечену з рибою, подавати в гарячому вигляді.