( Страви з картоплі, овочеві страви) Картопля 1 кг Сало 50 грам Цибуля 2 штуки
Беремо свіже сало, обсмажуємо до світло-коричневого кольору. Нарізаємо цибулю, додаємо до сала, смажимо, щоб воно підрум'янилося. Відварити, потовкти картоплю (приготувати пюре), додати сало з цибулею, добре вимішати.