Необхідно відварити 5 яєць. Потім у м'ясний фарш додати шосте сире яйце, панірувальні сухарі, посолити за смаком, можна поперчити, додати подрібнений часник, якщо ви любите. Все добре перемішати, дати трохи постояти. Тим часом почистити відварені яйця. Фарш розділити на 5 частин. Кожне яйце загорнути в м'ясну начинку, викласти на змащене деко, надаючи при цьому злегка подовжено - овальної форми їжачка. Для прикраси з вермішелі потикати голки, а носик та очі зробити з горошинок перцю. Запекти в духовці. Вермішель від температури стане коричневою як голки їжака. І ви отримаєте 5 котлет у формі їжачків.
РУССКИЙ
-->
