Галушки з сиру - 21 Жовтня 2013 - Корисні поради

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ

Розділи сайту

Пошук

Популярні запити

Меню сайту

Головна » 2013 » Жовтень » 21 » Галушки з сиру

12:26 Галушки з сиру
(страва з сиру) Сир один з постачальників кальцію в наш організм. Тому готуйте з нього смачні та корисні страви частіше. На 3 склянки сиру Яйця 3 штуки Сметани 2 столових ложки Масла вершкового 1 столова ложка Борошна 200 грам Щіпка солі Цукор за смаком ( це якщо ви любите солодке) Для поливання : Масла вершкового 200 грам (за смаком) Сметани 200 грам (за смаком) Сир потрібно добре віджати і перетерти, щоб не було грудочок. Можна перетерти через металеве сито або добре розчавити виделкою. У підготовлений сир додати яйця, сметану ( 2 ложки), масло, сіль, цукор за смаком. Все добре розмішати і ввести борошно. Замісити сирне тісто. Воно не повинно бути сильно тугим, але і щоб не липнуло. Розкачати не товсті рулетики і порізати їх на шматочки (можна навскоси). Відварити галушки з сиру в підсоленій воді (кидати в окріп) до готовності. Це десь 5 - 10 хвилин. Готові сирні галушки вийняти, відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Перекласти в каструлю, полити розтопленим вершковим маслом. Акуратно перемішати. Масло не дасть їм злипатися. Сметана подається окремо. Поливаються нею галушки вже на блюді порційно.
1 2 3 4 5 ПОДІЛИСЬ З ДРУЗЯМИ Переглядів: 959 \| Додав: Даша \| Теги: страви з борошна, рецепти, страви з сиру, другі страви \| Рейтинг: 0.0/0

Загрузка...

Всього коментарів: 0

Рецепт на день

Кекс морквяний

(солодкі страви)
Борошно 2 ½ склянки
Морква середня 5 - 6 штук
Цукор 1 склянка
Молоко 10 столових ложок
Олія рослинна 2 столових ложки
Розпушувач для тіста 1 столова ложка
Яєчні білки 4 штуки
Сік апельсина 50 - 100 мл
Можна взяти 100 грам сухофрукт
Кекс морквяний