(солодке блюдо) Молока 2 склянки Желатину 25 грам Вина білого ½ склянки Сахара 6 столових ложок
Желатин замочити в невеликій кількості води. Коли набрякне, долити теплого вина та розчинити, помішуючи. Охолодити до 20 ˚ С.
Молоко разом з цукром перекип’ятить. Коли охолоне, додати вино з желатином. Коли вливаєте, рідину помішуйте безперервно.
Драглі розлити по формах і поставити в холодне місце для застигання (не в морозилку).
При подачі поливайте молочні драглі фруктовим сиропом.
|