( овочеві страви, салати) Цибуля На 1 літр маринаду: Оцту 6% 500 мл Води 500 мл Цукру за смаком Солі 2 столові ложки Прянощі за смаком (гвоздика, лавровий лист, червоний перець, кориця, духмяний перець горошком та інші)
Кільцями нарізати очищену цибулю.
Готуємо маринад. Всі компоненти (крім оцту) змішати і довести до кипіння. Влити оцет і як тільки закипить залити сумішшю цибулю. Залишити на годину для маринування. По закінченні цього часу страва готова і її можна подавати до столу як закуску.
РУССКИЙ
-->
