Корисні поради - город, сад, дім.                                                     РУССКИЙ
Субота, 22.07.2017, 19:53
Головна               ПРО МЕНЕ ТА САЙТ, МІЙ ЩОДЕННИК                  | RSS

НОВИЙ РОЗДІЛ САЙТУ УРОКИ РУКОДІЛЛЯ
Розділи сайту

Пошук

Популярні запити

Меню сайту

Головна » 2011 » Грудень » 22 » Битки м'ясні сільські
10:06
Битки м'ясні сільські
Яловичина 500 грам
Масло вершкове 2 столові ложки
Гриби 150 грам (свіжих) або 50 грам (сушених)
Сухарі 1 столова ложка
Цибуля 1 штука в м'ясо і 3 штуки для підсипки
Грибний відвар 1 ½ склянки (буде після відварювання грибів)
Лавровий лист, перець гіркий чорний мелений
Гарнір:
Томат - пюре 2 столові ложки
Картопля 1 кг
Масло для картоплі
 
Яловичину пропустити через м'ясорубку з великими вічками. Цибулю дрібно посікти (1 штуку), додати в м'ясну масу. Потім посолити, поперчити, добре вимішати. Сформувати биточки, обкачати в сухарях і обсмажити на жиру. Цибулю (3 штуки) злегка обсмажити. Гриби відварити та злегка обсмажити.
 
Половину цибулі покласти в казан, потім викласти шар грибів, потім обсмажені битки. Потім шар цибулі та шар грибів. Все залити грибним відваром й притушити 10-15 хвилин.
 
На гарнір подається картопля, тушкована в грибному відварі. В кінці приготування до неї додати обсмажений томат. При подачі на стіл битки м'ясні селянські полити соком, в якому вони тушкувались.
ПОДІЛИСЬ З ДРУЗЯМИ
Переглядів: 600 | Додав: Даша | Теги: рецепти, страви з м'яса | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Рецепт на день
Кекс морквяний

(солодкі страви)
Борошно 2 ½ склянки
Морква середня 5 - 6 штук
Цукор 1 склянка
Молоко 10 столових ложок
Олія рослинна 2 столових ложки
Розпушувач для тіста 1 столова ложка
Яєчні білки 4 штуки
Сік апельсина 50 - 100 мл
Можна взяти 100 грам сухофрукт
Кекс морквяний


Наші групи

Домашні заготовки

Хвороби рослин
Наприкінці весна та на початку літа пошкоджує смородину та аґрус стовпчаста іржа.
стовпчаста іржа -->

Шкідники рослин
Не пропустіть на своюділянку злісного шкідника – оленку волохату.
оленка волохата

Пошук по тегам
сад (76)
СУП (13)

Цікаво

Календар

Статистика

Використання матеріалу, повне або часткове, можливе тільки при наявності активної гіперссилки © 2017 Конструктор сайтів - uCoz